А вы когда-нибудь пробовали приготовить рисовые котлеты на пару в мультиварке? Я еще не встречала такого человека, который бы не любил рис. Я считаю, что рис – это одна из самых лучших злаковых культур. Из него можно приготовить огромное количество самых разных блюд.

Мне, например, очень нравятся различные , запеканки, и другие блюда. Также одним из самых моих любимых блюд являются рисовые котлеты, приготовленные на пару. Готовила я рисовые котлеты в мультиварке по четырем разным рецептам. Но именно этот мне понравился больше всего.

В этом рецепте мне очень импонирует сочетание риса, белокочанной капусты и лука. И главное, не надо жалеть черного молотого перца.

Рисовые котлеты с капустой, приготовленные на пару, всегда получаются вкусными и нежными. Я бы не сказала, что это блюдо содержит мало калорий, но за счет того, что котлеты готовятся на пару, это блюдо можно считать полезным и диетическим, все-таки в нем имеется довольно много клетчатки и витамина С.

Ингредиенты для рисовых котлет на пару

1. Рис круглозерный – 3/4 мульти стакана
2. Вода холодная – 2 мульти стакана
3. Капуста белокочанная – 40 грамм
4. Яйцо – 1 штука
5. Лук репка (средняя луковица) – 1 штука
6. Соль, перец
7. Оливковое масло

Как приготовить рисовые котлеты на пару в мультиварке

Чтобы приготовить рисовые котлеты на пару, в первую очередь нам нужно будет сварить рис до полной его готовности. Для этого мы хорошо промываем рис с теплой воде. Замачивать рис в воде, как мы это делаем для плова, нельзя, иначе рис не будет липким. Далее, кладем его в кастрюлю и наливаем воду. Добавляем немного соли. На мультиварке ставим режим «Плов». Отвариваем рис для котлет на выбранном режиме, до сигнала.

Отварной рис кладем в глубокую миску. Мелко нарезаем репчатый лук и добавляем его к рису.

Далее, мы берем кусочек белокочанной капусты и мелко ее шинкуем. Кладем капусту в миску, где у нас находится рис.

В самом конце мы добавляем одно куриное яйцо, соль и перец.

В кастрюлю наливаем около 400 мл простой воды. Поверх кастрюли мы ставим корзинку для варки на пару. Смазываем корзинку оливковым маслом. Мокрыми руками мы формируем котлеты и выкладываем их в кастрюлю. Также котлеты вы можете обвалять в пшеничной муке. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Время выставляем 18 минут. Готовим рисовые котлеты в мультиварке на пару на выбранном режиме до сигнала.

Употреблять паровые рисовые котлеты лучше всего в горячем виде. Также они отлично сочетаются с брусникой. Приятного аппетита!

Мясо — богатый белками, витаминами и микроэлементами продукт. Блюда из мяса присутствуют на любом праздничном столе, да и в повседневной жизни тоже без них не обойтись. Однако, при всей пользе, мясо является тяжелым продуктом для пищеварения, особенно жареное, жирное. Не можете отказаться от мяса? Выход есть: попробуйте мясные блюда, приготовленные на пару. Они сейчас очень популярны у людей, ведущих здоровый образ жизни, ведь паровые блюда в отличие от жареных, не содержат столько жира, менее калорийны, и гораздо полезней. Наша читательница Алена Павлова предлагает приготовить два блюда сразу – паровые котлеты с рисом на гарнир в мультиварке . Попробуйте, и вы измените своё мнение о паровых котлетах.

Ингредиенты:

• мясо (свинина) мякоть – 500 г
• рис шлифованный – 100 г
• лук репчатый – 2 шт
• чеснок (по желанию) — 2 — 3 дольки
• вода – 480 мл
• соль, специи, перец – по вкусу.

Как приготовить рис и котлеты в мультиварке Redmond 4502.

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.

Лук очистить от кожуры, ополоснуть и пропустить вместе с мясом и чесноком через мясорубку (можно лук натереть на терке).

Смешать в чашке мясной фарш, лук, перец, соль, специи.

Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить водой. Добавить соль и все перемешать.

Из фарша сформировать круглые котлеты, выложить их в контейнер — пароварку. Установить контейнер с котлетами в чашу с рисом.

Закрыть крышку, кнопкой ВАРКА устанавливаем режим ОБЫЧНАЯ, нажимаем кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, затем нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ устанавливаем мигающий индикатор на 30 минут Нажимаем КНОПКУ старт, готовим до окончания режима.

После окончания режима даем немного настояться блюду. Затем выкладываем на тарелку рис и паровые котлеты, украшаем зеленым горошком и подаем с вареным яйцом.

Вот так легко и просто, можно приготовить паровые котлеты с рисом в мультиварке Редмонд. Приятного аппетита!!!

Совет: Если вы хотите, чтобы рис получился золотистым, во время приготовления добавьте в него пару щепоток приправы «карри».

1. Рецепт приготовления риса с котлетами в мультиварке следует начать с фарша. Мясо пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. Если вы используете уже готовый фарш (или замороженные котлеты), то из него следует сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и отправить в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла на режим "выпечка".

2. Через 20 минут котлеты нужно аккуратно перевернуть.

3. На данном этапе котлеты необходимо залить соусом. Можно использовать готовый соус или сделать его самостоятельно. Для томатного соуса следует обжарить небольшую измельченную луковицу, немного моркови, чеснока и болгарского перца. Добавить очищенные от кожуры помидоры. Посолить и поперчить соус по вкусу. Оставить томиться на медленном огне, пока соус не станет густым и полностью однородным.

4. Котлеты с соусом потушить еще минут 20 также на режиме "выпечка". Затем аккуратно их достать из чаши. На дно мультиварки высыпать рис. Залить его водой и приправить специями по вкусу. Выложить сверху котлеты и поставить все тушиться в режиме "плов".

Мясо является продуктом, который богат белками, витаминами и микроэлементами. Многие хозяйки знают, как готовить большинство традиционных блюд из мяса привычными способами. Однако при всей своей пользе, жирное мясо может оказаться достаточно вредным для организма продуктом. Выход есть, необходимо готовить блюда из мяса на пару. Котлеты с рисом представляют собой очень вкусное, полезное и здоровое блюдо, которое наверняка понравится и детям и взрослым. Подавать это блюдо к столу можно с таким же полезным бородинским хлебом , приготовленным в хлебопечке, рецепт которого тоже можно найти на нашем сайте.

Ингредиенты:

Мясо (свинина мякоть) - 500 гр.

Шлифованный рис - 100 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок, по вкусу - 2-3 дольки

Вода - 500 мл.

Соль, перец, специи - по вкусу

Лук очистить от кожуры и промыть. Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Кусочек мяса, лук и чеснок пропустить через мясорубку. В миске смешать фарш, лук натертый на терке, перец, соль и специи.

Рис промыть водой, высыпать в чашу мультиварки, залить водой, посолить и перемешать. Поставить мультиварку на режим варка на 20 минут. Достать полуготовый рис, смешать его с готовым фаршем и сформировать небольшие котлетки.

Выложить котлеты в контейнер пароварку. Установить контейнер в мультиварку, закрыть крышку, выставить режим приготовления «Обычная варка» на 30 минут. Готовить котлеты до подачи мультиваркой сигнала о приготовлении. Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или совмещать его с гарнирами.

Приготовить одновременно второе блюдо и гарнир в мультиварке не составит особого труда. Поскольку кроме основной чаши в комплект мультиварки входит специальный контейнер для варки на пару. Его можно прекрасно использовать во время варки первого блюда или гарнира, что значительно экономит время на приготовление.
Паровые котлеты – прекрасное диетическое блюдо, которое содержит меньше калорий, чем обжаренные продукты и может быть рекомендовано для желающих похудеть.

Котлеты на пару с рисом в мультиварке

Чтобы приготовить котлеты на пару с рисом в мультиварке нам потребуется:
свинина – 400 г, рис – 200-300 г, лук – 1 шт., чеснок – 3 зубка, вода - 400 мл., соль, перец – по вкусу, сливочное масло.
Как приготовить котлеты на пару с гарниром в мультиварке:
1. Из мякоти свинины делаем с помощью мясорубки фарш, добавляем лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем и формуем котлеты, в середину можно положить немного сливочного масла. Чашу-пароварку смазываем маслом, чтобы котлеты не прилипали и укладываем их.
2. Мультиварку устанавливаем на режим «Варка на пару» на 30 минут, насыпаем в чашу промытый рис, наливаем воду и немного присаливаем ее. Устанавливаем сверху контейнер с котлетами, включаем старт.
3. Подаем с зеленью и свежими овощами.

Как приготовить котлеты на пару с рисом в мультиварке видео рецепт (способ №1):

)

Котлеты на пару с картофелем в мультиварке

Чтобы приготовить паровые котлеты в мультиварке нам потребуется:
фарш (свино-говяжий или из мяса птицы) – 700 г, яйцо – 2 шт., хлеб – 2 ломтика, лук – 1-2 шт., молоко – 50 мл, картофель для гарнира – 4-5 шт.
Как приготовить паровые котлеты в мультиварке:
1. Замачиваем белый хлеб в молоке. Моем, чистим и нарезаем картофель.
2. В фарш добавляем яйца, перемешиваем, закладываем мелко порезанный лук и размоченный хлеб, солим, перчим, еще раз перемешиваем и отбиваем.
3. Формируем котлеты и укладываем в смазанный маслом контейнер для варки на пару.
4. Мультиварку устанавливаем в режим «Варка на пару» на 30 минут, наливаем 0,4 л горячей воды, засыпаем картофель, солим.
5. Укладываем контейнер с котлетами и включаем старт.
6. Картофель можно размять, добавить сливочное масло и горячее молоко. Подаем котлеты с картофелем, зеленью и овощами.

Советы по приготовлению:

• В фарш можно добавить небольшие кубики отварной моркови, горошек, мелко нарезанный зеленый лук. Такие котлетки будут выглядеть симпатичнее, их можно порекомендовать и для детского питания.
• Котлеты можно формовать с помощью силиконовых формочек для кексов или маффинов, они очень оригинально смотрятся. Смажьте предварительно формочки маслом, котлетки будет легче вытащить.

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке видео рецепт (способ №2):

)