Время приготовления - 15 минут.

Куриные крылышки любят практически все. Их можно приготовить самыми разными способами: на костре, на сковороде, в духовке. В настоящий момент их можно сделать даже в мультиварке Редмонд.

При этом они получаются еще вкуснее, чем при использовании тривиальных способов жарки. Да и времени данный способ требует гораздо меньше, что тоже является большим плюсом.

Какое потребуется устройство? На самом деле, многие модели позволяют приготовить куриные крылышки. Главное требование - наличие программы «Мультиповар». Наш рецепт мы опишем для универсальной мультикухни Redmond MasterFry FM91.

Ингредиенты для приготовления куриных крылышек в мультиварке Редмонд

• Куриные крылышки - 350 грамм.
• Масло растительное - 700 миллилитров.
• Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления куриных крылышек в мультиварке Редмонд

1) Промываем куриные крылышки и отделяем ножом третью фалангу.

2) Натираем крылышки солью и специями.

3) Наливаем в чашу мультиварки Редмонд растительное масло.

4) Закрываем крышку, выставляем программу «Мультиповар», задаем ей температуру 160 градусов и время 16 минут.

5) Нажимаем кнопку «Старт».

6) Выкладываем куриные крылышки в корзину для жарки.

7) Когда на таймере останется 15 минут, устанавливаем в мультиварку корзину с крылышками согласно инструкции.

8) Закрываем крышку и готовим до окончания программы.

Простое блюдо на ужин — куриные крылышки, которые очень быстро приготовить в мультиварке, в соусе, со специями.

Одним из самых универсальных мясных продуктов по праву считается курятина. Любая часть тушки курицы готовится очень просто и всегда есть масса вариантов использования различных дополнений к ней в виде специй, гарнира, соуса.

Сочные и вкусные куриные крылышки могут жариться, тушиться, запекаться, а справиться с созданием блюда поможет такое уникальное кухонное оборудование, как мультиварка.

• куриные крылышки 0,4 кг
• майонез легкий 50 г
• кетчуп 50 г
• специи для курицы 10 г
• соль 10 г
• постное масло 20 мл

Вначале любой мясной продукт требуется промыть и крылышки не являются исключением.

Затем следует их высушить, удалив ненужную влагу с помощью бумажных полотенец, и разрезать на три части (по желанию можно отставить крайнюю часть, которая содержит мало мяса).

После приготовить маринад, смешав майонез, кетчуп, специи и соль.

К крыльям добавить полученную ароматную смесь, хорошо все перемешать и поставить пропитываться мясо на время, составляющее один час.

По истечению данного времени дно чаши в мультиварке смазать маслом и плотно друг к другу выложить крылья (желательно одним слоем).

Включить на оборудовании функцию «Выпечка» на девяносто минут.

Через двадцать минут открыть крышку и выделившимся соком полить верх крыльев.

Через двадцать пять минут вновь открыть крышку и перевернуть крылья на другую сторону.

Звуковой сигнал сообщит о полной готовности блюда.

Запеченные, ароматные и ужасно вкусные куриные крылья можно подать с зеленью, свежими овощами и различными любимыми соусами, кетчупами.

Рецепт 2: как приготовить куриные крылышки в мультиварке

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить куриные крылышки в мультиварке.

Очень многим нравится именно эта часть курицы. Её можно готовить на гриле, в духовке и да сковороде. Лучшим образом к таким крылышкам подойдёт холодное пиво. Ведь готовя по нашему рецепту, Вы получите довольно острую закуску. Если Вы не любите слишком острых блюд или их плохо переносит Ваш желудок, можете уменьшать количество специй.

• 1,000 кг Крылышек куриных охлаждённых
• 1 ст. л. Горчицы
• 0,5 ч. л. Перца чили
• 0,5 ч. л. Чёрного молотого перца
• По вкусу Соли
• 5-6 зуб. Чеснока
• 0,350 кг Помидоров
• 0,5 мульти ст. Соуса соевого
• Для жарки Растительного масла

Приступим к приготовлению маринада для куриных крылышек. Для этого возьмите помидоры, помойте их. Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Теперь возьмите перец чили. Его необходимо порезать как можно мельче. Теперь возьмите 5 – 6 зубчиков чеснока. Очистите его, помойте. Чеснок можно мелко порезать, а можно пропустить через чесночный пресс. Мы решили чеснок порезать. Это немного дольше, но зато так сохраняется большее количество сока.

Возьмите удобную миску с высокими полями. Выложите в неё чеснок, перец чили, помидоры. Туда же добавьте соевый соус, горчицу, чёрный перец и немного соли. Все ингредиенты хорошенько перемешайте до однородности.

Теперь подготовьте куриные крылышки. Предварительно промойте их и обсушите. Крылышки нужно разрезать по суставам. Самую крайнюю часть можете вообще выбросить, на ней практически нет мяса. Крылышки нужно сложить в удобную ёмкость и хорошенько смазать маринадом. Теперь всё это спрячьте в холодильник, чтобы крылышки напитались маринадом. На это уйдёт около двух часов.

Достаньте мультиварку, смажьте чашу маслом (растительным или сливочным). Выложите на дно крылышки.

Установите программу «Выпечка» на 40 – 45 минут. Выпекайте крылышки под закрытой крышкой. Переверните их несколько раз за всё время, чтобы они подрумянились с обеих сторон.

По истечении указанного времени, вылейте в чашу мультиварки маринад. Крышку устройства закройте. Пусть куриные крылышки ещё немного приготовятся на режиме «Выпечка». Около 20 – 25 минут. Теперь мультиварку можете отключать и наслаждаться невероятным вкусом и превосходным ароматом острых куриных крылышек, которые мы так старательно готовили вместе с Вами.

Рецепт 3, пошаговый: куриные крылышки в соусе в мультиварке

Чтобы приготовить запеченные куриные крылышки в мультиварке, нужно воспользоваться режимом «Выпечка» или «Мультиповар». Если ручные программы доступны не в каждой модели, то возможность запекать в автоматическом режиме есть во всех мульти агрегатах. Данный рецепт осуществлен благодаря мультиварке Редмонд 4502. Ее мощность составляет 860 Вт. Справляется с приготовлением запеченной курицы данная модель весьма хорошо.

• куриные крылья – 6 шт.
• соевый соус – 4-5 ст. л.
• растительное масло
• перец
• чеснок – 1-2 зуб.
• соль – при необходимости

Промываем куриные крылья и просушиваем. Затем разрезаем для удобства на две части в районе суставов. Кончики крыльев тоже обрезаем и убираем в сторону.

Выдавливаем чеснок. С ним курица получится очень ароматной и вкусной.

Добавляем соевый соус, черный молотый перец или смесь перцев, и если нужно, немного соли.

Крылышки перемешиваем и даем им промариноваться 1-3 часа в холодильнике. Только обязательно накройте пленкой или плотно крышкой посуду, чтобы ароматы не распространялись по всему холодильнику.

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем части крыльев вместе с маринадом. Включаем режим «Выпечка», время приготовления 50 минут. Закрываем крышку и засекаем время, чтобы вернуться к агрегату через 25 минут.

Через указанное время смотрим, насколько приготовились крылышки снизу. Выглядят наполовину готовыми.

Переворачиваем их, и уходим еще на 25 минут. Ждем сигнала мультиварки об окончании приготовления блюда. Пусть вас не пугает наличие коричневой корочки на дне чаши. Это запекся соевый соус. Но сами крылышки в мультиварке приготовились отменно, не пригорев.

Чтобы не зацепить корочку при подаче, удобнее всего вынимать крылья кулинарными щипцами. Подавайте блюдо из курицы в горячем виде с овощами. Выберите гарнир на свое усмотрение и наслаждайтесь необыкновенным вкусом и ароматом запеченных крылышек.

Рецепт 4: куриные крылышки в мультиварке с картошкой

Тушёные в мультиварке куриные крылышки с пикантным сладковатым вкусом придадут картофелю неповторимый аромат. Картофель при этом, кстати говоря, тушится на пару, что делает его особенно полезным. Вкуснее всего получится свежая молодая картошка. Но когда не сезон и выбирать не приходится, подойдёт любая. Таким образом, приготовив куриные крылышки с картошкой в мультиварке, получаем полноценное блюдо, мясное и гарнир. И всего за 40 минут приготовления.

Правда, понадобится время для маринования крылышек в медово-соевом соусе. И чем длительнее будет время маринования, тем лучше. Впрочем, соус может быть любой полюбившийся.

• крылышки куриные 900-1000 г
• картофель небольшой 5-7 шт.
• масло растительное 50 г
• Для соуса: соевый соус 2,5-3 ст.л
• карри 1 ч.л.
• мёд натуральный 1 ч.л.
• соль 1/3 ч.л.

Подготовить ингредиенты для приготовления ароматных куриных крылышек с картофелем.

Куриные крылышки промываем холодной водой и обсушиваем салфеткой.

Готовим маринад для приготовления куриных крылышек: смешиваем соевый соус и мёд, добавляем соль и приправу карри. Поливаем маринадом крылышки, перемешиваем и оставляем на пару-тройку часов.

Когда время маринования крылышек будет на исходе, можно приниматься за чистку картофеля. Очищенную картошку моем разрезаем пополам. Выкладываем половинки на дно контейнера для варки на пару в один слой.

На дно чаши мультиварки вливаем растительное масло, лучше оливкового. Масло должно закрыть дно полностью. После выкладываем на дно маринованные крылышки. Вставляем чашу с крылышками в корпус мультиварки. Сверху устанавливаем контейнер с картофелем. Выбираем режим «выпечка» со временем приготовления 20 минут. Стартуем.

Через 20 минут от начала приготовления достаём контейнер с картошкой, переворачиваем крылышки для того, чтобы подрумянить их с обеих сторон. После вновь устанавливаем контейнер с картошкой и продолжаем приготовление ещё 20 минут до готовности.

Рецепт 5: как в мультиварке вкусно запечь куриные крылышки

Куриные крылышки можно приготовить разнообразными способами, среди них: в медовом соусе, кефире, в соевом соусе, в пивном кляре, в горчице.

Мы будем замачивать их в медовом маринаде. Он придаст куриному мясу неповторимый вкус с определенной ноткой сладости и насыщенности приправами. А мультиварка станет для нас тем многофункциональным кухонным прибором, который приготовит наше блюдо очень быстро и просто.

Мультиварка сделала процесс приготовления намного легче и комфортнее, тем самым экономя время нашим домохозяйкам и сохраняя непревзойденный вкус блюд. И сегодня у нас куриные крылышки в мультиварке. Всем приятного приготовления!

• Куриные крылышки 5-7 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло подсолнечное дес. ложка
• Приправа по вкусу
• Соль по вкусу
• Мед 2 ст. ложка

Куриные крылышки хорошо промыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца. Положить их в удобную посуду, где они и будут мариноваться. К крылышкам добавить необходимое количество меда (если мед не жидкий, нужно растопить его на паровой бане или с помощью микроволновой печи). Также добавить приправы для мяса, соль, немного черного перца.

Все хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты маринада равномерно распределились по куриным крылышкам.

Затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час, но максимум можно и на два.

Спустя нужное время вытащить крылышки из холодильника, влить в чашу мультиварки немного подсолнечного (или оливкового) масла и выложить крылья. Установить программу «Выпечка» время приготовления 30 минут.

В процессе приготовления необходимо периодически переворачивать мясо (как минимум каждые 10 минут, а то и чаше).

Куриные крылышки в мультиварке должны получиться золотистого цвета. По желанию, если хотите, чтобы крылья были еще мягче, можно после выпечки установить программу «Тушение» на 20 минут, добавив в мультиварку немного воды (50-70 мл) и оставшийся маринад.

Рецепт 6: тушеные куриные крылышки в мультиварке (пошагово)

Готовим тушеные крылья с картошкой в мультиварке.

Для данного блюда лучше использовать картофель тех сортов, которые хорошо развариваются, от этого зависит не только время его приготовления, но и конечный результат.

• крылышки куриные – 8 шт.
• картофель – 8 крупных клубней
• лук – 2 головки
• масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
• специи для курицы – 2 ч.л.
• веточка розмарина

Предлагаю предварительно мясо с картофелем замариновать в специях, чтобы они как следует пропитались всеми ароматами. Первым делом я мою под проточной водой крылья и отрезаю те части, в которых только одни хрящики и нет мяса.

Теперь займусь овощами. Очищаю и нарезаю кольцами лук, а картофель ломтиками-четвертинками.

Подготовлю маринад. В глубокой миске соединяю подсолнечное масло, специи для курицы и розмарин.

Я использую специи, в которых в достаточном количестве присутствует соль, поэтому дополнительно не солю маринад. И еще, обязательно добавьте розмарин, он придает готовому блюду очень интересную ароматную нотку.

В подготовленный маринад отправляю крылья с картофелем, хорошенько перемешиваю и оставляю на 20-30 минут мариноваться.

По истечении времени крылышки вместе с картофелем я помещаю в чашу мультиварки, а сверху выкладываю кольца лука.

Как правило, наиболее часто используемая мною программа для приготовления блюд – это “тушение”, но сегодня я решила немного изменить привычную для себя технологию и воспользоваться функцией “печь”, чтобы получить крылышки с корочкой (кстати, результат моих экспериментов пришелся всей семье по вкусу).

Выставляю программу “печь”, выбрав при этом температуру 150 градусов, закрываю крышку и сначала крылья с картошкой запекаю в течение 20 минут (через 10 минут после старта программы крышку открываю, перемешиваю содержимое чаши и оставляю запекаться еще на 10 минут – за это время картофель с курочкой подрумянятся). Затем подливаю немного воды (примерно полстакана, чтобы в итоге блюдо не получилось слишком жидким) и оставляю тушиться в заданном режиме до готовности еще 10 минут. В результате за 30 минут у меня получился вот такой результат.

Готовые куриные крылышки с картошкой в мультиварке еще горячими раскладываю по тарелкам и подаю к столу.

Рецепт 7: куриные крылышки в мультиварке Редмонд (с фото)

Простой рецепт для занятых женщин. От вас потребуется всего несколько минут. Сначала – чтобы замариновать крылышки, потом – чтобы выложить их в мультиварку, и третий шаг – достать их оттуда.

• Куриные крылышки
• Майонез или сметана
• Приправа, соль

Выложите крылышки в большую емкость, например, блюдо или кастрюлю, щедро посолите, налейте немного майонеза и посыпьте приправой. Руками хорошенько перемешайте крылышки, чтобы они равномерно покрылись маринадом.

Сколько брать приправы – зависит от вашего вкуса. Если она очень острая, то лучше не перебарщивать, так как практически весь маринад останется на крылышках.

Оставьте крылышки мариноваться в течение часа (а можно и больше). Потом налейте в чашу мультиварки примерно 1,5 литра воды, поставьте решетку для варки на пару и выложите на нее замаринованные крылышки.

Поставьте мультиварку в режим «Варка на пару» на 45 минут – и можете быть свободны. Даже если вас не будет на кухне в момент выключения мультиварки, крылышки останутся на подогреве и не остынут. Менее чем через час у вас будет готово вкусное блюдо.

Подавать куриные крылышки можно с любым гарниром, будь то рис, картошка или макароны. Они получаются очень нежными и сочными.

Ингредиенты:

• куриные крылья – 12 шт.
• мед – 2 ч.л.
• горчица – 2 ч.л.
• томатная паста – 1 ст.л.
• растительное масло – 1 ст.л.
• соль, перец

Если вы и ваша семья любите курицу, то это блюдо точно для вас..

Способов приготовления крылышек множество, и популярны они не только у нас, но и во многих других странах мира. Этот факт объясняется тем, что цена этого вида курятины весьма демократична, а готовятся они быстро и практически всегда получаются очень вкусными (даже и не знаю, как их испортить?!). К тому же, сегодня в продаже всегда можно найти свежий товар высокого качества.

Куриные крылышки готовят по-разному: жарят, варят, запекают, готовят на гриле. Многие из рецептов адаптированы для современной кухонной техники, поэтому сегодня я предлагаю не что иное, как запечь крылышки в мультиварке в пикантном соусе. Данное блюдо из разряда “минимальные затраты и максимальный результат”. Вся работа, которую нужно сделать, так это замариновать крылья, заложить в чашу, нажать кнопку – и все! Такие рецепты, я считаю, просто находка для каждой хозяйки! Запеченные куриные крылышки в мультиварке оригинальны по вкусу – они пикантные, сочные, с румяной корочкой. А все благодаря тому, что перед приготовлением крылышки маринуются в соусе из горчицы и меда. Это блюдо отлично впишется в обеденное меню и хорошо подойдет в качестве легкого ужина.

Способ приготовления

1. 
   Итак, все что нужно для приготовления куриных крылышек запеченных в мультиварке уже у меня на столе, а значит, можно начинать.
2. 
   Сначала мне нужно замариновать крылья. Маринад очень прост – мед, горчица, растительное масло и томатная паста, и не волнуйтесь по поводу присутствия меда в соусе, сладкими крылышки не станут, а вот пикантными, с красивой аппетитной корочкой – еще как! Все ингредиенты для маринада просто смешиваю.
3. 
   Мариновать крылья буду прямо в чаше мультиварки (зачем посуду лишнюю мыть? тем более ничего такого, чтобы повредило поверхность чаши, в маринаде нет). Закладываю их в мультиварку, солю и перчу.
4. 
   Заливаю приготовленным соусом.
5. 
   Теперь перемешиваю, чтобы каждому кусочку мяса достался соус. Не стесняясь, делаю это руками. На часок оставляю мариноваться (можно поставить чашу с крылышками в холодильник). За это время содержимое можно перемешать еще раз.

   Час прошел, достаю крылья из холодильника и ставлю запекаться. Я уже неоднократно писала об особенностях своей мультиварки (модель PHILIPS HD3077/40) – для себя я определилась, что наиболее оптимальная температура при запекании составляет 120-150 градусов, вы же ориентируйтесь на мощность вашего агрегата. Задаю программу “печь” на 45 минут и устанавливаю температуру 150 градусов.

6. 
   Где-то в середине процесса крышку открываю и переворачиваю крылышки на другую сторону. Не забудьте для этого воспользоваться специальной лопаточкой, которая шла в наборе к мультиварке. Оставляю еще на 20-25 минут.

   В результате вот какие аппетитные, с румяной красивой корочкой получаются крылышки.

7. 
   К столу запеченные крылышки подаю с зеленью и овощами – это самое идеальное сочетание, на мой взгляд. Приятного аппетита!

По этому рецепту крылышки запеченные в мультиварке получились очень мягкие, сочные и, поверьте мне на слово, вкусные! А лучше приготовьте и убедитесь в этом сами!

Куриное мясо универсально и просто в приготовлении, за что его так любят хозяйки. Одинаково хорошо готовится любая часть тушки, и с ней можно изобретать десятки рецептов. Нежные и пряные куриные крылышки в мультиварке – отличный выбор на каждый день.

Базовый рецепт, как приготовить куриные крылышки в мультиварке с применением продуктов, которые легко отыскать в большинстве холодильников.

Продукты:

• куриные крылья – 500 г;
• кетчуп (или паста из помидоров) – 50 г;
• майонез – 65 г;
• смесь приправ для курицы – 2-3 ч. л.;
• любое постное масло;
• соль – щепоть.

Рецепт:

1. Курицу промыть, удалить, в случае необходимости, лишнюю кожу, жир и остатки перьев. Промокнуть бумажным полотенцем.
2. Теперь можно заняться маринадом. Влить в мисочку майонез, отправить к нему кетчуп (или томатную пасту), приправы и соль. Тщательно перемешать.
3. Вылить к крылышкам маринад. Перемешать, обмазав каждый кусок. Оставить на час в холодильнике пропитаться смесью.
4. Обмазать чашу мультиварки маслом. Отправить в нее курицу. Будет идеально, если кусочки лягут в один слой.
5. Выбрать в меню мультиварки режим «Выпечка», установить время — полтора часа.
6. Спустя пятнадцать-двадцать минут поднять крышку и полить крылышки выделившейся ароматной жидкостью.
7. Еще спустя полчаса перевернуть курицу и оставить готовиться до завершения программы.

Готовность блюда мультиварка отметит звуковым сигналом. Мясо готово!

Готовим с рисом

Это сытное и невероятно ароматное блюдо не требует особых ингредиентов, готовится легко и, несомненно, полюбится всеми членами семьи.

Для этого нужно:

• куриные крылья – 1 кг;
• рис – 200 г;
• соевый соус – 60 мл;
• смесь специй для курицы – 1 ч. л.;
• соль по вкусу;
• масло растительное;
• перец – 1/3 ч. л.

Рецепт:

1. Курицу тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем. В случае необходимости убрать лишнюю кожу.
2. Подготовить маринад. Вылить в мисочку соевый соус, добавить к нему смесь приправ для курицы, чёрный перец, соль, все хорошо смешать.
3. Выложить в миску крылья, добавить к ним маринад, тщательно перемешать. Оставить в холодильнике на два-три часа.
4. Когда пройдет указанное время, можно заняться рисом. Его необходимо отварить, посолить и дать настояться полчаса.
5. Налить в форму мультиварки масло. Положить крылышки, которые успели замариноваться и стали очень ароматными.
6. Вставить сверху контейнер для готовки на пару. Положить туда готовый рис, посолить.
7. Крылышки готовятся в программе «Выпечка» сорок-пятьдесят минут. Спустя двадцать минут после начала следует перевернуть курицу, чтобы она со всех сторон подрумянилась одинаково.

Готовое блюдо можно ставить на стол!

Сытное блюдо с гречневой крупой

Гречневая каша пользуется большой популярностью в России. Это простое, недорогое и невероятно полезное блюдо содержит витамины и улучшает пищеварение. Гречка остается удачным гарниром почти ко всем видам мяса, к куриным крылышкам в том числе.

Для приготовления необходимо:

• крылья куриные – 0,6 кг;
• гречневая крупа – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• масло, достаточное количество для жарки.

Рецепт:

1. Подготовить мясо: тщательно вымыть крылышки, избавиться от перьев, если они остались, разделать кусочки, при этом отложить крайние суставы, где нет мяса – они не пригодятся.
2. Курицу подсолить и добавить перца.
3. Обмазать чашу маслом, отправить в нее мясо. Готовить на режиме «Выпечка» или «Жарка» (в зависимости от моделей) в течение десяти минут. Крылья нужно регулярно переворачивать, чтобы они полностью прожарились.
4. Очистить лук и морковку. Лук нарезать в зависимости от личных предпочтений: мелко порубить, порезать полукольцами. Морковку потереть на терке, лучше выбрать крупную. Подготовить крупу. Для этого промыть ее несколько раз до чистой воды.
5. Когда овощи пожарятся несколько минут и станут мягкими, добавить воду. Объем воды в два раза больше, чем крупы, таким образом, можно корректировать нужное количество. Подождать, когда вода начнет кипеть.
6. Добавить в чашу гречку. Варить в течение получаса, ориентируясь на количество воды: она должна полностью выкипеть и впитаться в крупу, тогда блюдо будет готово.

Блюду необходимо будет настояться в течение получаса, после чего его можно подавать.

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Куриные крылышки с картофелем получатся ещё сытнее и ароматнее.

Продукты:

• куриные крылья – 1,5 кг;
• чеснок – 7 зубцов;
• картофель – 4-5 шт.;
• смесь пряностей – 1 ч. л.;
• соль, перец по вкусу;
• масло оливы.

Рецепт:

1. Сначала следует промыть куриные крылышки и разделать их. Разрезать по суставам, при этом край, где почти нет мяса, можно сразу выбросить.
2. Следом заняться маринадом. Перемешать чеснок (его мелко порубить, но лучше раздавить в прессе), соль и перец, можно добавить смесь трав по вкусу. Влить масло.
3. Приготовленной смесью хорошо натереть крылышки и поставить в холодильник мариноваться на час-полтора.
4. Картофель необходимо очистить и порезать крупными дольками. Можно разрезать на 4 части или вообще пополам.
5. Маринованное мясо и картошку переложить в чашу, выбрать режим «Выпечка» и оставить на полчаса. Не забывать переворачивать крылышки.
6. Если необходимо, добавить оливкового масла и продолжать обжаривать еще четверть часа, по-прежнему переворачивая.

Блюдо готово. Подавать с соусом, в идеале – сырным.

В медово-горчичном маринаде

Для тех, кто в постоянном поиске новых вкусовых ощущений, но при этом ценит доступность продуктов, прекрасно подойдет рецепт крылышек в меду. Сладковатый привкус превосходно гармонирует с куриным мясом, а использование мультиварки для приготовления поможет раскрыться вкусу и сохранить мясо сочным и нежным.

Продукты:

• куриные крылышки – 700 г;
• мёд – 1 ч. л.;
• сладкая паприка – 1 ч. л.;
• острая паприка – 1 ч. л.;
• приправа карри – 1 ч. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль, молотый перец;
• масло постное.

Рецепт:

1. Курицу хорошо промыть, удалить остатки перьев, если есть такая необходимость.
2. Разделить крылышки по суставам. Ту часть, где очень мало мяса, лучше не использовать.
3. Теперь можно заняться маринадом. В мед добавить черный перец, порошок сладкого и острого перцев, карри, соль. Смесь, которая получилась, хорошо перемешать.
4. Добавить ее к крылышкам, промазать маринадом. Отправить в холодное место на два часа, дать мясу настояться.
5. В форму мультиварки вылить масло. Мясо еще раз хорошенько перемешать с маринадом, положить на дно. Выбрать режим «Выпечка».
6. Готовить 15 минут при закрытой крышке. Далее приоткрыть и жарить еще минут 20, периодически переворачивая изделия, до равномерного прожаривания.

Готовое мясо посыпать зеленым луком или кунжутом.

С соевым соусом

Вкус крыльев с соевым соусом получится ещё насыщеннее.

Продукты:

• куриные крылышки – 0,7-1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• масло оливы – 3 ст. л.;
• соль;
• куркума;
• молотая смесь перцев;
• горчица – 0,5 ст. л.

Рецепт:

1. Соединить соль, смесь перцев, чеснок, мелко порубленный или пропущенный через пресс, половину чайной ложки куркумы и горчицу. Перемешать. При желании размельчить в ступке в однородную массу.
2. Влить винный уксус и соевый соус, а затем оливковое масло.
3. Мультиварку поставить в режим «Выпечка» или «Жарка», в зависимости от модели. Налить оливковое масло так, чтобы оно покрывало дно.
4. Выложить крылышки. Обжаривать десять минут, перевернуть и снова десять минут – с другой стороны.
5. Остановить программу, выбрать «Тушение».
6. После выполнения оставить в режиме подогрева еще минут на двадцать, в течение которых мясо пропитается соусом.

Состав:

• крылышки куриные – 1 кг;
• перец чили – 1⁄2 ч. л.;
• горчица – 0,5 ст. л.;
• чеснок – 5-6 зубков;
• помидоры – 350 г;
• перец черный молотый – 1⁄2 ч. л.;
• соус соевый – 150 мл;
• соль;
• постное масло – 20 мл.

Рецепт:

1. Первым готовится маринад. Помыть помидоры, залить их кипятком, следить, чтобы они ошпарились со всех сторон. Опустить в холодную воду. Теперь можно легко снять кожицу. Так очистить все помидоры.
2. Некрупно порезать.
3. Нарезать чили так мелко, как получится.
4. К порезанным томатам ввести чили и мелко шинкованный или раздавленный в специальном прессе чеснок. Тщательно смешать.
5. Влить в получившуюся смесь соевый соус, добавить соль, ложку горчицы и перец. Тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.
6. Подготовить курицу. Промыть ее под водой, промокнуть бумажными полотенцами.
7. Мясо соединить с томатной смесью, равномерно распределив ее по кусочкам. Полуфабрикат убрать на пару часов в холодильник.
8. Промазать чашу мультиварки маслом. Положить на дно кусочки курицы. Маринад, который останется в посуде, отложить, он еще пригодится.
9. Готовить, используя программу «Выпечка» 45-50 минут. В процессе необходимо мясо переворачивать, чтобы оно одинаково обжарилось с двух сторон. Поливать соком, который выделится во время жарки.
10. Вылить в чашу остатки маринада, закрыть крышку и готовить на той же программе еще двадцать минут.

Готовые крылья можно посыпать зеленым луком или кунжутом и подавать на стол.

Как вкусно потушить с овощами

Курочка, приготовленная в мультиварке таким способом, получается настолько нежной и сочной, что сама отходит от костей. А овощи дополняют ее вкус и придают небольшую сладость блюду.

Продукты:

• куриные крылья – 1 кг;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• укроп;
• лаврушка;
• соль, перец.

Рецепт:

1. Подготовить курицу: тщательно вымыть, удалить остатки перьев, если нужно, разделать крылышки по суставам, при этом отложить крайние кусочки, где нет мяса – они не пригодятся.
2. Мясо посолить, поперчить. В этот момент можно добавить приправы, ориентируясь на индивидуальные предпочтения: прованские травы или набор для курицы.
3. Почистить овощи. Лук порезать произвольным образом, ориентируясь на индивидуальные предпочтения. Морковь потереть, желательно крупно.
4. В чашу налить растительного масла. Следом отправить овощи, немного обжарить их до мягкости.
5. К пассерованным овощам положить курочку, хорошо перемешать. Долить полстакана воды. Следом отправить лавровый лист.
6. Выбрать в меню мультиварки программу «Тушение» на 1 час. Переворачивать курицу не нужно.

За пять минут до остановки программы ввести сметану и мелко порезанный укроп. Перемешать.

Итак, в статье были поэтапно описаны несложные вкусные блюда из куриных крылышек, которые в сочетании с другими продуктами получаются сытнее и пикантнее.

Куриные крылышки – простой и доступный для всех продукт, из него можно приготовить не только суп, но и множество отличных вторых блюд. Вам может показаться это невероятным, но постараемся убедим вас в обратном. Приготовьте вместе с нами вкусные куриные крылышки в мультиварке.

Пикантные, оригинальные и ароматные – именно так можно охарактеризовать приготовленные дома куриные крылышки. Чтобы удивить родных, нет необходимости осваивать сложнейшие рецепты. Достаточно приготовить к ним особенный соус, к примеру, соево-медовый или терияки. С таким дополнением блюдо приобретет совсем иные вкусовые оттенки.

Предлагаем вам ознакомиться с тремя замечательными рецептами куриных крылышек. Данные блюда можно подавать как на праздничный, так и на будничный стол. Благодаря мультиварке вам удастся существенно сократить время приготовления и насладиться отличным вкусом ароматных куриных крылышек.

Куриные крылышки в томатно-сметанном соусе в мультиварке

Вкусные и ароматнее, хрустящие куриные крылышки любят все без исключения. Вроде бы такой невзрачный продукт, но к нему все относятся с теплом. Приготовить куриные крылышки можно весьма разнообразно. Но мы сегодня рассмотрим вариант, как запечь куриные крылышки мультиварке.

Такой рецепт пригодится для тех, у кого нет духовки, или для дачи (базу отдыха), когда не хочется или нет возможности развести костер. Такие крылышки в мультиварке готовятся быстро и по вкусу не уступают приготовленным на открытом огне. Конечно, дымком они пахнуть, не будут, но великолепная корочка, присутствует. В первом рецепте мы слегка замаринуем крылышки с со сметаной и томатной пастой и запечем их в мультиварке.

Вкус Инфо Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

• 1 кг крылышек;
• 70 г сметаны или греческого йогурта;
• 70 г томатной пасты, кетчупа или домашнего майонеза;
• соль – 1/2 чайной ложки;
• черный перец молотый – на кончике ложки (или больше, если любите острое);
• розмарин – 1 чайная ложка (можно без него).

Как приготовить куриные крылышки в мультиварке в томатно-сметанном соусе

Для начала крылышки нужно подготовить. Мы для рецепта используем крылышки, у которых уже отрезан лучевой фаланг (тот, в котором нет мяса). Если вам повезло купить такие же, то пропускайте этот этап. Если же вы купили нормальные крылышки, то крайнюю часть нужно отрезать. Ее можно отдать домашним животным.

Замороженные крылышки, нужно предварительно разморозить. Затем крылышки промываем, убираем перья, которые могли остаться, и оставляем их просыхать.

Тем времен будет готовить соус для маринования. Смешиваем сметану, томатную пасту или кетчуп, добавляем соль, перец розмарин. Для более острого вкуса, можно взять перец чили или же нарезать острый перец и добавить в соус.

Сметану берем жирную, 20 или 30%. Ее также можно заменить на греческий йогурт или если вы не против майонеза, то майонезом.

Крылышки просушились (можно воспользоваться бумажным полотенцем), теперь сложим их в удобную миску.

Добавим к крылышкам соус для маринования.

Руками обмажем каждое крылышко. Представьте себе, что вы наносите крем на крылья, это должно помочь вам сделать процесс маринования более увлекательным. Оставляем крылышки на пару часов, чтобы они промариновались.

Складываем крылышки в чашу мультиварки и включаем режим выпека или жарить на 30 минут.

В течение этого времени крылышки нужно пару раз перевернуть, чтобы корочка была равномерна.

Готовые крылышки сразу подавайте к столу. Лучше всего есть их с овощами и обязательно руками. Приятного аппетита.

Куриные крылышки в мультиварке в соево-медовом соусе

Глазированные зажаренные крылышки с легкими сладковато-пикантными нотками отлично подойдут как для пикника, так и для семейного ужина. Особых хитростей в приготовлении нет, все очень просто.

Ингредиенты:

• крылья куриные – 6 шт.;
• мед светлый (жидкий) – 70 г;
• масло рафинированное – 50 мл;
• соус соевый – 65 мл;
• чеснок – 4 зубка;
• соль и специи – по собственному вкусу.

Как приготовить пикантные крылышки в нежном медово-соевом соусе:

1. Сперва промойте крылья под проточной водой, затем аккуратно срежьте крайние фаланги. Таким образом, останется лишь «мясистая» часть.

На заметку: Если используете замороженный продукт, дайте ему полностью разморозится на нижней полке холодильника.

1. Зубки чеснока очистите от шелухи, измельчите при помощи пресса, смешайте с молотым перцем, а также солью. Натрите кусочки крыльев и переложите в глубокую миску.
2. Добавьте необходимое количество масла, жидкого меда, а также соевого соуса. Тщательно все перемешайте. Отправьте миску с крыльями в соусе мариноваться примерно на 30 мин. в холодильник. За это время содержимое миски пропитается ароматами, мясо станет мягче и нежнее.

Совет: если вы используете засахарившийся медом, предварительно растопите его на водяной бане.

1. На дно мультиварочной чаши влейте рафинированное масло, включите режим «Жарка» или «Выпечка» продолжительностью 15 мин., после разогревания поверхности выложите замаринованные крылья. Закройте крышку.
2. Спустя 10 мин. потребуется перевернуть крылышки, продолжите приготовления при закрытой крышке до сигнала.
3. Выкладывайте зажаренные и очень аппетитные крылышки на блюдо. Подавайте на стол с любимым гарниром или запеченными овощами. Такое блюдо может стать отличной альтернативой шашлыку.

Тизерная сеть

Куриные крылышки под соусом терияки в мультиварке

В этом блюде сочетается неприторная сладость, кислинка и легка острота. Секрет блюда кроется в особом «японском» маринаде. Такие необычные крылышки придутся по вкусу даже гурманам.

Ингредиенты:

• крылья куриные – 8 шт.;
• рисовый уксус – 20 мл:
• соус соевый – 35 мл;
• пудра сахарная – 25 г;
• соль – по вашему вкусу.

Как приготовить:

1. Сперва промойте крылья под холодной проточной водой, выложите их бумажную салфетку, затем слегка обсушите.
2. Теперь потребуется приготовить соус. Для этого смешайте просеянную сахарную пудру с соевым соусом, а также рисовым уксусом. Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте соль.
3. Залейте пикантным маринадом курицу, миску накройте пищевой пленкой, поставьте мариноваться в холодильник на 30 мин.
4. Выставьте на панели меню программу «Жарка», влейте в чашу немного рафинированного масла. После того как поверхность чаши как следует разогреется выложите крылья. Обжаривайте их на протяжении 40 мин., время от времени переворачивая. Благодаря этому образуется корочка, а крылышки получатся хрустящие.
5. Ароматная глазированная курица готова. Подавайте блюдо с любимым сливочным или сметанным соусом.

Тушеные куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Куриные крылышки с картошкой в мультиварке готовятся просто, получаются очень вкусными. Хочется добиться насыщенных вкусовых оттенков? Добавьте любимые специи и отличное блюдо готово.

Ингредиенты:

• крылья куриные – 10 шт.;
• картошка – 8 шт.;
• луковица репчатая – 2 шт.;
• масло рафинированное – 35 мл;
• специи – 8 гр.;
• розмарин – 1 вет.;
• соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Сперва потребуется приготовить маринад. Смешайте масло и специи, добавьте свежий розмарин (также подойдут сухие травы).
2. Подготовьте крылья: промойте их водой и обсушите, обрежьте фаланги.
3. Картофель потребуется очистить, а затем нарезать кубиками среднего размера. Луковицу нужно нарезать кольцами.
4. Залейте нарезанный картофель с крыльями приготовленным маринадом, перемешайте. Пускай все маринуется 20-30 мин.
5. Включите функцию «Тушение». На дно мультиварки выложите замаринованные крылья с картошкой, поверх разместите луковые кольца. Закройте мультиварку и готовьте 20 мин., перемешайте содержимое чаши, продолжите приготовление еще в течение 15 мин.
6. После этого потребуется влить воду, готовьте еще 15 мин. Этого времени будет достаточно для полного размягчения картофеля.
7. По завершению программы, можно переложить содержимое чаши на блюдо и подавать на стол.

Советы по приготовлению

• Если необходимо обжарить крылья до румяности быстро, добавьте небольшое количество смеси соевого соуса и меда. Эти компоненты вводите в блюдо на завершающем этапе приготовления. Будьте внимательны, курица может подгореть. Подавайте крылышки с томатным соусом.

• Чтобы удалить перья на крыльях, можно воспользоваться пинцетом. Таким образом, вы быстро подготовите продукт к дальнейшему приготовлению.
• Крылья отлично сочетаются с крупами и бобовыми. При отсутствии мяса можно приготовить отличный гречневый плов или сытную перловую кашу.
• Если у вас нет времени готовить ужин, тогда поступите следующим образом: поместите в мультиварку крылья, добавьте замороженную овощную смесь, присыпьте все специями и тушите до готовности. Блюдо будет готово через час. На отложенном старте все приготовится к установленному времени без вашего участия.
• Довольно часто крылья обжаривают в растительном масле. Для того чтобы они стали золотистыми и приобрели великолепный вкус, кусочки предварительно маринуют не только в соево-медовом, но и в горчичном, майонезном и томатном соусе.
• Данное блюдо может готовиться на различных программах, все зависит от выбранного рецепта. Обычно для обжаривания используется программа «Выпечка» или «Жарка», довести блюдо до готовности поможет функция «Тушение».

Ранее мы предлагали рецепт вкусных .